石臼と麦について

『石臼と麦』は麦農家による
麦の専門店です。
国産小麦や自家製粉の
小麦粉を使った、
さまざまな麦の加工品を
販売しています。

ご家庭でのパンづくりや
めん打ちについてのご相談、
麦についてのご質問も
お気軽にどうぞ。

石臼と麦のあゆみ

２０１０年より我孫子市で
小麦の栽培をスタート。
夫婦ふたりの独学で、
栽培・製粉・加工方法を習得。
「畑のおやつ工房　七草」として
移動販売の時期を経て、
２０２３年より湖北台に店舗
「石臼と麦」を構える。

「石臼と麦」についてもっと詳しく
　→旧「畑のおやつ工房　七草」ホームページ

店主ブログ
　→「たすくの空中散歩」